疫情漸趨緩 餐廳望春酒業績快恢復

農曆年前發生的部桃群聚案，讓不少大型活動、企業尾牙都取消，餐廳業者感受最深！從尾牙、春酒都有企業喊卡，連民眾安排除夕要圍爐用餐也緊急取消訂位，業績大受影響。直到農曆年前疫情逐漸趨緩，加上過年期間連4天 0，用餐人潮才逐漸回籠，今天即便是大年開工日，有餐廳依舊高朋滿座，業者也期盼業績能盡快恢復往日水準。

熱炒大菜、精緻港點，一道道料理上桌，客人立刻大快朵頤，初六開工日下午，港式茶餐廳卻是高朋滿座，服務人員點餐、送餐，就快忙不過來，但一個月前可不是這樣。

餐廳經理段恒明說，「桃園那個疫情爆發後，那個時候大家就狂打電話來，一直在取消，有些是改成外帶的，尾牙場以後接下來就是圍爐餐。」

一月的部桃群聚案，加上秋冬防疫專案，讓不少企業取消尾牙等大型活動，餐廳訂位就少了2~3成，除夕夜家庭圍爐也被取消1成，就連年後的春酒也有2成訂位被取消，部分民眾改成外帶，業者也乾脆撤掉1/5座位，拉開桌與桌的距離，直到農曆年前用餐人潮才陸續回籠。

餐廳經理段恒明表示，「今年下來業績下滑非常多，疫情穩定下來後，春酒有陸陸續續有電話進來詢問，當然還是有少部分沒有定案。」

疫情逐漸穩定，新年期間更是連續4天 0，不只有企業要恢復舉辦春酒，民眾出門用餐意願也大增，也讓餐飲業者期盼，業績能盡快起色。

民眾說道，「想說開工了大家都去上班，應該人比較少就放心出來吃，有一段時間都在家裡吃，放心了之後外面就可以跑，我對陳時中很有信心，他一定會替我們處理好，你看這連續幾天又沒事了。」

疫情指揮中心指揮官陳時中指出，「相關國內案例，除了部桃這次讓大家覺得非常緊張，大概整體管制強度不會再增強，不過大家還是要多小心，吃飯不要有太多不特定的人。」

指揮官陳時中也要大家放心，但還是得小心，個人防疫得做好，才能逐步恢復正常生活。

（民視新聞／王富民、胡景順 台北報導）