超商鮮食聯名大戰！攜手米其林餐廳.名店 還原餐點美味度有眉角 專家曝內幕

超商展開鮮食聯名大戰！7-11找來天香樓推出聯名鮮食，萊爾富近來也和新加坡米其林必比登名廚中川浩希，攜手合作，全家則接連和名店，推出新餐點，不過為了還原餐點的口感，和美味程度，可是有眉角，帶您一起來了解！

Q彈又入味的豬五花，想品嘗亞都麗緻天香樓名廚楊光宗招牌東坡肉，不必千里迢迢到餐廳排隊，在家也能享用，米其林餐廳和7-11合作，將經典菜色，變身微波即食食品，還有名廚研發的醬料入菜，香辣雞炒飯和烤飯糰等，簡單一按，香噴噴餐點，隨即就能享用！
超商推出的鮮食，為了還原名店餐點的口感，和美味程度，像是7-11和阜杭豆漿攜手的飯糰，餡料中以麵包條，取代油條，維持酥脆口感，全家日前和屯京拉麵推出的東京豚骨風味拉麵，也特地將海苔獨立包裝，避免軟化，萊爾富找來新加坡米其林必比登名廚中川浩希，3/24起推出的三款鰻魚季商品，堅持用當季鰻魚，不用鰻魚罐頭，不讓口味失真。

(民視新聞網/李雯珂 黃鈺淳 台北報導)