疫情爆發銷量暴增 豬肉價飆漲一斤漲至120元 端午粽恐調漲

民視新聞網 2021-06-04 18:25
疫情爆發銷量暴增 豬肉價飆漲一斤漲至120元 端午粽恐調漲

每年端午前豬肉價格都會漲,但今年加上萊豬進口、本土疫情延燒因素,需求量大幅增加,農委會統計,4月中以來毛豬單價漲逾2成,到了市場更貴,桃園肉販說,當地豬價從一斤85元漲到120元,逼得他們不得不調漲;至於做冷凍肉品業者,這段期間業績漲14倍,但成本也增加,只能自行吸收;肉粽業者嘆「五花肉」好貴,粽子恐怕會調漲。

每年端午前豬肉價格都會漲,但今年加上萊豬進口、本土疫情延燒因素,需求量大幅增加,農委會統計,4月中以來毛豬單價漲逾2成,到了市場更貴,桃園肉販說,當地豬價從一斤85元漲到120元,逼得他們不得不調漲;至於做冷凍肉品業者,這段期間業績漲14倍,但成本也增加,只能自行吸收;肉粽業者嘆「五花肉」好貴,粽子恐怕會調漲。

香噴噴肉粽,裏頭一定要放梅花肉或三層肉才夠味,今年端午前夕,豬肉飆出天價,想吃肉粽,得多掏幾個銅板。肉粽業者說,「像五花肉有的漲10、20元,有的漲30、40元,像說我比較需要五花肉,五花肉比較難買。」

疫情爆發銷量暴增 豬肉價飆漲一斤漲至120元 端午粽恐調漲

走一趟桃園傳統市場,肉販說,豬肉成本從一斤85元,漲到120元,漲幅超過4成,但疫情爆發後生意一落千丈,根本不敢漲價。豬肉攤商說,「以前是70幾元就拍的到了,現在都要100元以上才拍得到,一隻豬就差了4、5000元了,因為疫情生意又不像之前這樣子。」

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桃園市長鄭文燦表示,,「目前確實在端午節的這個時間,拍賣價格略有上升,到末端的銷售價格也有上升,我想主要是居家的需求增加了,這波動會延續多久,我想由農委會統一調配。」桃園市府請中央幫幫忙,根據農委會統計,4月中,毛豬每公斤才69元,5月中本土疫情爆發後,居然從75元,一路漲到85元。

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經營冷凍肉品數十年的業者,疫情爆發後,雖然銷量飆漲14倍,但豬價一漲,成本又墊高了。每逢三節豬肉必漲,不巧今年又碰上本土疫情爆發,就怕有心人士趁機囤貨、哄抬,亂了市場行情。

(民視新聞/賴國彬、趙永博、王嘉琳、吳俊德 綜合報導)

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