迪化街知名糕餅店李亭香　倉庫查獲逾期原料

最近要採買過年伴手禮可得留意了！食藥署近期大動作稽查春節應景的食品製造業和販售端，總共抽驗132件年節食品和原料，卻發現有2件防腐劑超標、3件產品標示不符規定，另外還查獲2家業者食品原料過期，其中一家竟是大稻埕百年糕餅老店「李亭香」，被查出倉庫存放5項逾期原物料，遭衛生局開罰新台幣30萬。

百年的木頭模具在桌上敲敲打打，做成綿密不膩口的糕餅，迪化街知名餅舖李亭香飄香百年，就連近期超熱門的戲劇也曾到店內取景，不過現在卻被查出，倉庫存放過期的食品原料，遭衛生局開罰新台幣30萬元。

食藥署南區管理中心科長呂昀儒表示，「它是在同仁執行春節稽查專案的時候，在它的倉儲有查獲幾項的逾期產品，衛生局所以就依法開罰。」

春節將近，衛服部食藥暑啟動春節複合式專案，針對糕餅、果乾等應景食品大動作稽查，總計查核417家相關業者、抽驗1661件產品，發現有2件檢驗防腐劑結果不符規定、3件產品標示與規定不符、2家貯存逾期食品原料，百年餅舖李亭香倉管也在這次出包，遭查獲有3種巧克力原料、焦糖布蕾粉及白豆沙等原料逾期沒清理掉。

李亭香食品公司副總經理李佳陽坦承，「我們不時都會收到廠商提供的一些新產品原料，讓我們做一些新產品的開發，那我們後來由於開始準備這個年節比較忙，我們就把它放置一邊，沒有繼續開發這些新產品，沒有該丟的把它丟掉，原物料管理的疏忽，造成一些大家的困擾，再次跟各位說聲道歉。」

坦承疏失，也強調，經食藥署稽查對照工廠投料紀錄，確定相關逾期原料沒有用來製造產品，但這次食安拉警報的業者，還包括宜蘭的呈康食品，被查到冷凍庫有過期的雞腿排、櫻花蝦乾和牛蒡絲，遭罰6萬元；另外彰化鈞舜實業的原味豬肉絲和豬肉乾，被查到防腐劑超標，台東天生牌金門高粱醃豬肉則是有3件豬肉和腸衣未標示原產地資訊，分別被處4萬元和3萬元罰緩。

（民視新聞／唐詩晴、黃柏榕 台北報導）