超營養「炮仔草」!早期台灣隨處有現在快消失 俄妞:像番茄百香果

民視新聞網 2022-02-21 13:16
超營養「炮仔草」!早期台灣隨處有現在快消失 俄妞:像番茄百香果

影音中心/劉又瑋報導苦蘵是一種原產於祕魯的果實,在早期台灣的鄉村道路邊經常可見,因為包覆的外殼如同燈籠或鞭炮,又被老一輩的人稱作「燈籠草」或是「炮仔草」,由於苦蘵在夏季所結的果實,嚐起來有明顯苦澀味道,無法獲得大家喜愛,目前在台灣已經快要不見蹤跡。YouTube頻道「旅遊真台灣」的經營者Patrick和Lena,近日造訪嘉義一座專門種植苦蘵的農場,一嚐這款快要在台消失水果的滋味,果實除了營養滿分,更有獨特風味,俄羅斯女生Lena一吃驚艷,直呼是「番茄加百香果」的奇妙味道,香氣更久久沒從口腔中散去。

影音中心/劉又瑋報導

苦蘵是一種原產於祕魯的果實,在早期台灣的鄉村道路邊經常可見,因為包覆的外殼如同燈籠或鞭炮,又被老一輩的人稱作「燈籠草」或是「炮仔草」,由於苦蘵在夏季所結的果實,嚐起來有明顯苦澀味道,無法獲得大家喜愛,目前在台灣已經快要不見蹤跡。YouTube頻道「旅遊真台灣」的經營者Patrick和Lena,近日造訪嘉義一座專門種植苦蘵的農場,一嚐這款快要在台消失水果的滋味,果實除了營養滿分,更有獨特風味,俄羅斯女生Lena一吃驚艷,直呼是「番茄加百香果」的奇妙味道,香氣更久久沒從口腔中散去。

俄國女生Lena和台灣友人Patrick,經常分享全台各地特殊的農牧業,近日兩人來到嘉義一座種植苦蘵的專業農場,主人透露,早期台灣隨處可見這款水果,目前卻已接近絕跡,他特地從日本引入近似品種,希望味道更能被台灣人接受,讓這個小小1顆就富含超多礦物質、維生素和膳食纖維的果實,能成為大家的「天然維他命」。

農場主指出,一些老一輩的人試過之後,都表示喚醒過往回憶,俄國女生Lena拿起1顆包覆在燈籠外殼的落果,剝開來取出金黃色果實,一口咬下之後被酸甜口感大為驚艷,因為嚐起來是未曾感受過的「番茄加百香果」滋味,香氣更久久沒從口腔中消散,讓她笑說:「吃一口就香一整天。」Patrick也感受到農場經營者的用心,認為這款奇特水果,又是另一個台灣優異農業的表現。


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