芭比Q了！夫妻檔挑戰「一日燒烤店員」險失手　老闆滿臉糙灰搭

影音中心／陳韋如報導

今天（10號）是一年一度的中秋節，許多民眾摩拳擦掌的準備開烤，但今年因為疫情緣故，雙北地區的河濱公園都禁止群聚烤肉，少了一個戶外烤肉好去處，不少人轉往燒烤店，不用事後清理用具與廚餘，還有專業人士幫忙烤，各家燒肉店湧現滿滿人潮，YouTube頻道「戴妮塔 Nita & Dai's Daily」成員戴戴與妮塔體驗了一日燒烤店員，早出晚歸又熱又累的行程，讓兩人大喊吃不消。

年輕的修元店長因為喜愛下廚，決定從工程界轉身投入餐飲界，對於美食有高標準的他，分享自家烤肉外酥內軟的密技，就是先炸再烤，讓食材快速半熟後，再用炭火烤到外皮焦脆，繁瑣的步驟讓初次挑戰的戴戴與妮塔手忙腳亂，要不是醬料太少就是差點「糙灰搭」，戴戴失手往四季豆撒上滿滿胡椒，讓他當場傻眼真的「芭比Q了」，除了在店內忙碌，老闆帶他們凌晨四點去早市，購買新鮮又便宜的蔬果，讓兩人感嘆真的很辛苦。