漢來海港「疑生熟食混用污染」釀11人腹瀉 最高恐被罰2億
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即時中心/周欣儀報導漢來美食集團旗下的「漢來海港自助餐廳」巨蛋店昨(27)日突然傳簡訊告知已經訂位的顧客,透露因店內檢查發現食安疑慮,因此緊急自主停業一日;據傳是有3位民眾用餐後出現上吐下瀉的情形。對此,高市衛生局稍早表示,接獲通報即行調查採檢,業者也將於今(28)日停業兩天,徹底清消改善。
即時中心/周欣儀報導
漢來美食集團旗下的「漢來海港自助餐廳」巨蛋店昨(27)日突然傳簡訊告知已經訂位的顧客,透露因店內檢查發現食安疑慮,因此緊急自主停業一日;據傳是有3位民眾用餐後出現上吐下瀉的情形。對此,高市衛生局稍早表示,接獲通報即行調查採檢,業者也將於今(28)日停業兩天,徹底清消改善。
高市衛生局表示,27日接獲醫院通報,3位民眾昨日在左營漢來海港巨蛋店進食後,發生腹瀉等腸胃道症狀,衛生局隨即派員現場稽查,經查疑有生熟食混用污染之虞,已同步針對可疑的食材(含蘋果蘿蔔汁、生蠔、生菜、生魚片、提拉米蘇、冰淇淋、生菜沙拉、主廚沙拉、冰塊等)及環境進行採檢檢體共20件,檢驗致病原,並針對廚工及就醫民眾採檢人體檢體56件檢驗中。
衛生局表示,漢來海港自助餐廳巨蛋店在停業期間需要進行徹底清潔和整改。如果整改不到位,根據《食品安全衛生管理法》第8條和第44條,可能被處以6萬至2億元的罰款。餐廳在邀請專業消毒公司進行消毒前,員工已經進行了一次初步清潔。由於這兩天是週末,餐廳原本預約客滿,共有3600名顧客被迫取消訂位,造成超過300萬元的損失。餐廳表示,將免費提供一次用餐以補償受影響的顧客。
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