微風南山「葡萄籽油」標示不符規定　北市衛生局開罰了

即時中心／游明哲報導

台北市衛生局今（2）日表示，為維護民眾消費市售食用油品的衛生安全，至轄內超市、賣場等處抽驗油品，共計抽驗30件，查核結果1件葡萄籽油標示不符規定，其抽驗地點為微風超市股份有限公司（微風南山），並對此進行開罰。

衛生局抽驗的油品包含調和油2件、葵花油2件、橄欖油11件、米糠油1件、酪梨油2件、葡萄籽油2件、苦茶油1件、芝麻油4件、亞麻仁油3件、芥花油1件、油菜籽油1件，檢驗重金屬（汞、砷、鉛）及反式脂肪酸總含量等項目，並進行標示查核，查核結果1件葡萄籽油標示不符規定，其抽驗地點為微風南山，衛生局開罰４萬罰鍰。

依據「包裝食品營養標示應遵行事項」，食品須於包裝容器外表之明顯處以表格方式標示「脂肪、飽和脂肪（或飽和脂肪酸）、反式脂肪（或反式脂肪酸）含量」，其允許之誤差範圍為小於等於標示值之120%，若該食品每100公克之固體（半固體）或每100毫升之液體所含反式脂肪不超過0.3公克，反式脂肪含量得以標示為零。

衛生局這次檢驗1件葡萄籽油產品標示反式脂肪酸為零，但檢出反式脂肪酸含量超過0.3公克，涉及標示不實，違反食品安全衛生管理法第28條第1項之規定，依同法第45條處分負責廠商新臺幣4萬元罰鍰，並依同法第52條第1項第3款命業者將違規產品限期改正，改正前不得繼續販售。

提醒民眾，選購油品時，應仔細看清楚產品標示，不購買來源不明或標示不清之產品，食品業者應慎選合格原物料來源。民眾如有使用油品調理烹飪需求，因油脂高溫烹調下也容易氧化變質，儘量以減少油炸、控溫烹調方式，避免攝取過多油脂。衛生局也提醒業者，如生產油品如為芝麻油、花生油等芝麻或堅果類製品，應留意「食品過敏原標示規定」規定，確實於產品外包裝明確標示過敏原資訊，以利民眾選購消費。

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