沒有爛菜被學童吃下肚！　台南大灣國小營養午餐調查無違法情事

南部中心／鄭博暉、林俊明　台南市報導

台南市大灣國小的營養午餐，被指控疑似有外力介入食材採購驗收，讓學生吃了爛菜。台南市教育局趕緊展開調查。經過檢閱書面資料，並訪談相關人員，甚至調取影像檔案，證實食材採購驗收，並沒有違法、或者是外力介入脅迫的狀況。最重要是，更有沒有所謂的爛菜，被學童吃下肚！

教育局大動作前往學校稽查，針對學校廚房的午餐食材驗貨流程公開說明，並強調市府絕不容許外力脅迫，市府政風單位也介入調查。台南市大灣國小校長陳建銘強調，有心人士騙議員引用不實的照片，都是我們要退貨的照片。

學校校長出面喊冤，強調民代指控，劣質食材烹煮供食的照片，根本是學校退貨的照片，並沒有下鍋煮食，食材照片不當外流，而且被扭曲事實。學校的午餐執行秘書也痛陳，自己長期得為營養師代班背書，身心俱疲。台南市大灣國小午餐執秘陳玟君強調，營養師的職責所在，但是身為老師的我，卻需要頻繁的幫她職代。

教育局強調，學校廚房針對食材處理，從第一關驗收，到前處理的清洗挑選、第三關切整食材，第四關下鍋烹煮，到第五關的試吃。每一道關卡層層管制，才能把食物送到學童手上。整起事件調查結果，絕沒有所謂的爛菜，被學童吃下肚！

台南市教育局長鄭新輝表示，用退貨的照片把它說成是，煮給孩子吃的午餐，我想不只家長恐慌，我想社會也不容許啊。至於家長會長有刑案背景，教育局也早在去年11月，就著手家長會設置辦法的修訂，也增訂擔任家長會長的消極條件限制，並在4月底發布後，成為全國第一個家長會長的排黑條款！台南市教育局長鄭新輝表示，只要是最近三年，有違反法令規定，有損家長會的形象，還有學校聲譽的，就不能擔任家長會長。

調查過後，雖然發現校方行政程序有部分未及時公告的瑕疵，但整起事件，還是偏向人事糾紛導致的爆料，教育局強調，學童午餐嚴格把關，學童食安絕不容有任何差池。

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