全國原住民運動嘉年華登場　近200攤特色原民攤位齊聚

南部中心／曾依翔　廖錦雄高雄市報導

原住民美食，最不能錯過的就是烤豬、石板烤肉、竹筒飯以及吉拿富等，全國原住民族運動會嘉年華一次把近200攤的原民美食農特產與文創市集集合，其中最吸睛的是有六個烤豬攤，將大開烤豬派對，3月21號活動首日還送出免費的100元早鳥消費券。

近百公斤的大豬，架在炭火上慢慢烤，油脂慢慢滲出，濃郁的烤豬焦香撲鼻而來，現烤現吃，外脆內嫩，帶著濃厚的炭香，彷彿來到原住民部落。烤豬業者說牠的特色就是活體豬，所以牠不是冷凍豬，所以牠保持鮮甜。另外這攤原木烤肉，豬肉和一串串香腸放上烤，高溫炙烤，炭火能夠快速鎖住肉汁，煙燻香氣滲透，層次豐富。民眾表示，甜然後又香然後又嫩，主要是很嫩很好吃。原木烤肉業者說木頭的味道烤到肉裡面，香草味道把它融合在肉裡，吃起來不會有油膩的感覺。原住民傳統美食，竹筒飯、吉拿富等，被稱為獵人便當。原住民傳統美食業者說吉拿富還有阿拜然後還有竹筒飯，在打獵的時候才會吃得到原汁原味。

來吃烤豬派對，一起到高雄High吃High玩起來！3/21-3/23全國原住民族運動會嘉年華於高雄衛武營都會公園盛大登場，來自屏東、台東、花蓮、新北、台北、桃園、苗栗、臺中、南投、嘉義、台南及高雄等近200攤優秀原民業者攤商齊聚，美食農特產與文創市集，結合族群展演、文化體驗與最具原民風味的烤豬派對，首日還有免費限量的100元早鳥消費券等你們來取！

通常用於豐年祭、婚禮、慶典等重要場合的烤豬，將原汁原味搬來高雄衛武營，六大烤豬攤全面開烤，整隻豬以木桿串起，架在炭火上慢烤，現烤現吃，一切開皮酥肉嫩，帶有濃厚的柴火燻香，各家業者大展身手，烤出獨家風味，大開烤豬派對。3/21-3/23活動期間，每天下午5點到6點，烤豬區舉辦「吃豬豬送消費券」烤豬派對限量快閃活動。民眾只要在快閃活動時間，到任一烤豬攤位買一份烤豬，即贈送50元美食餐飲消費券，每攤每日限量50張，數量有限、發完為止。烤豬派對現場設置「抱豬豬打卡區」超萌的山豬娃娃搭配趣味手舉牌與值星帶，好吃又好拍，歡迎全家大小呼朋引伴一起來享受最具有原鄉風味的烤豬派對！

北東南中原民大集合！包括阿美族、排灣族、賽德克族、布農族、魯凱族、泰雅族、太魯閣族、拉阿魯哇族以、卡那卡那富族及平埔族，帶來竹筒飯、阿拜、吉拿富、高山愛玉、小米甜甜圈、石板烤肉等傳統原住民美食飲品和文創商品，全國原住民族運動會嘉年華，每日皆有豐富的原住民族特色展演，歡迎大家來到衛武營，感受原住民熱情，一起吃美食唱好歌，絕對會讓一周的壓力全面釋放。

高雄市原民會主委阿布斯表示，全國原住民族運動會在高雄，本會同步舉辦原住民嘉年華盛會，除了有各族群文化展演外，還有國外展演團體，更力邀眾多原住民明星歌手齊聚，包括阿爆、舞炯恩等，還有各地優秀的原住民樂團輪番上陣，一連三天即將嗨翻全場。這次特別加碼贈送消費券給各縣市原住民選手們，歡迎大家來現場如豐年祭般湧聚歡慶，也歡迎全國好朋友來訪三天的烤豬派對，大口過癮吃美食。本次更邀請茂林區、桃源區及那瑪夏區公所於活動會場策展，將部落觀光美景延伸至衛武營，共同推展原鄉觀光及產業。茂林區的迷戀月桃及定情米束手作體驗、桃源區的手沖咖啡及手洗愛玉推廣等，皆可現場預約；那瑪夏區除了現場設置螢火蟲大型充氣娃娃，現場亦販售賞螢套票及遊程；歡迎對原鄉觀光、美食及文化有興趣之市民朋友前來體驗參觀，絕對讓您置身衛武營即可感受原鄉氛圍。

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