火鍋副餐你是飯派還是麵派？老饕強推「1神級吃法」：唯一真理

生活中心／杜子心報導

台灣人不管是夏天還是冬天都喜歡吃火鍋，強調特色口味湯底的店家也一家接著一家開，無論是肉類、蔬菜還是各式火鍋料，都能成為饕客們的最愛。然而，除了這些主要食材，副餐的選擇也是每次用餐時的一大選擇題。近日，有網友在網路論壇上分享，自己每次吃火鍋時都會在選擇副餐時陷入掙扎，不確定應該點飯還是麵，而這個話題也引發了網友的熱烈討論。

一位網友在網路論壇《Dcard》發文表示，每次跟朋友約吃火鍋，他都很煩惱副餐要點飯還是麵，每次都想兩個都點，但又怕吃不完，內心掙扎到不行。原PO分享他前幾天吃火鍋時，因為副餐的不同選擇而爭論了一番，他個人偏好白飯，尤其是搭配滷肉或吸滿肉汁的白飯，而他的朋友則堅持麵條才是最完美的選擇，因為麵條能充分吸收湯汁，於是原PO好奇發文詢問，「大家吃火鍋都習慣配什麼？有沒有必點的副餐推薦？」。

貼文一出，立刻吸引了大票網友留言討論，網友們對於副餐的選擇各有擁護者，然而麵條派的人似乎比較多一點，「烏龍麵最讚」、「王子麵煮火鍋超搭」、「吃火鍋就是為了麵條吸滿湯汁」；白飯派則認為米飯香氣與醬汁的搭配才是最佳享受，「白飯沾滿火鍋湯汁才是王道」、「薑母鴨、麻油雞、羊肉爐都一定要配飯」。另外，也有許多老饕指出「白飯+沙茶醬」才是唯一真理，「在火鍋料煮完之前吃飯 ，白飯配沙茶醬+蔥+蒜泥，然後等吃完一輪火鍋料後開始煮麵煮肉，肉跟麵一起吃，我是都這樣」、「我喜歡把菜或肉片沾一點沙茶醬然後在放到白飯上一起吃」。

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