宜蘭連鎖火鍋店疑爆食物中毒　累積63人不適　衛生局介入稽查

地方中心／黃富溢　宜蘭報導

宜蘭羅東一家"連鎖火鍋店"，上周六（15日）試營運第一天，就有顧客上吐下，而且疑似受害人數，持續擴大！截至昨天為止，已有63人通報、33人就醫，個案發病時間皆集中於3月15至16日。宜蘭縣衛生局除了到餐廳調查，也採集10名員工、5名顧客檢體送驗，業者則表示，會配合調查。

記者：「鐵門拉下來鎖住了。」大門緊閉鎖起，一旁牆上也貼上"環境優化，暫停營業"告示，宜蘭羅東這家連鎖火鍋店，3/15試營運第一天，就有15人腸胃不適，3人就醫治療，受害人數還持續擴大！聲源：宜蘭縣衛生局副局長徐秋君：「累積到昨天（21號）截止，陸陸續續通報發病人數，累積到63人其中有33人就醫，除了之前收集的，相關人體環境檢體之外，我們也跟疾管署這邊申請了，流行病學的調查資源，還會再進行一些問卷的調查，來做後續的研判。」

統計，截至3/21為止，已有63人通報，33人就醫，但都未住院。發病時間落在15、16兩天。衛生局採集10名員工，以及有症狀的5名個案糞便檢體化驗。作為宜蘭今年第一起，疑似大型食品中毒案，店家也從3/19被勒令停業。受害人林小姐（3/19）：「小孩子的話是禮拜一下午，我去接他的時候，他就直接在我車上吐了，我家小孩算蠻嚴重的，因為他到現在還在拉。」宜蘭縣衛生局副局長徐秋君：「我們還是要到現場，針對食品良好衛生規範的，一些準則缺失的事項進行複查，請他們的相關從業人員，一定要完成4個小時的衛生講習之後，整個複查合格之後，才會同意他復業。」

餐廳業者發聲明，強調會配合相關單位進行採檢，釐清原因。私下也表示會深切檢討，但懷疑是諾羅病毒惹禍，但因潛伏期長，不排除也是受害者。衛生局稽查發現"冰鏟區域不潔"，以及"湯底醬料食材"未完整覆蓋2項缺失，已開立限期改善通知書。不過，究竟是食材問題，還是病毒汙染，得等報告出爐才能釐清。

【原文出處】：宜蘭連鎖火鍋店疑爆食物中毒　累積63人不適　衛生局介入稽查