《醫學大聯盟》Paul因為一碗陽春麵 被逼到恐慌症發作？

四季線上／李姵瑩 報導

台灣的飲食文化中，「麵食」佔據至關重要的地位；不過如果太愛吃麵，則可能對身體健康造成隱憂？《醫學大聯盟》問到經常吃陽春麵，較不容易罹患哪種疾病？Paul表示，會吃陽春麵的人，價格不高，應該不太會失血，不太會有憂鬱症！不料卻被黃豪平打槍「會不會沒有錢，才去吃陽春麵！」引來一陣笑聲！

洪暐傑醫生表示，我們平時食用的「麥製麵」，如泡麵、意麵、油麵、拉麵、麵線，在製作過程都會添加精製鹽，與同為主食的米飯相比，相同重量下會多吃進300-900mg的鈉含量。高鈉攝取量容易使身體蓄積更多水分，再加上高鈉可能也會刺激交感神經，打亂正常的血壓調節，而進一步造成血壓升高。長期的高血壓狀態則會增加中風、冠心病等疾病的風險。

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